Sommerhafer

Gefragter Schweizer Speisehafer

Hafer zählt zu den ernährungsphysiologischen besonders hochwertigen Getreidearten. Als pflanzlicher Lieferant an B-Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen ist Hafer in der vegetarischveganen Ernährung sehr beliebt. Zu den klassischen Haferflocken haben sich in den Ladenregalen zahlreiche Trendprodukte wie Haferdrinks, Haferjoghurts, Haferflakes oder Hafercookies gesellt. Die Schweiz deckt den Haferbedarf zurzeit in erster Linie aus Importen. Der Anbau von Hafer, der für die Kornausbildung gerne lange und kühle Sommertage hat, ist aufgrund der klimatischen Bedingungen in der Schweiz anspruchsvoll. Mit einer Prämie möchte fenaco GOF den Anbau von Speisehafer fördern. Interessierte Landwirte können sich in der örtlichen LANDI melden. Für die Aussaat braucht es zertifiziertes Saagut (Husky oder Eagle).

Empfohlene Sortenliste von swissgranum  Anbauempfehlungen Speisehafer  Sortenliste FiBL

Produkt	Verfügbar in
Canyon	ungebeizt Bio
Delfin	ungebeizt
Husky	ungebeizt Bio
Lion	ungebeizt
Typhon	ungebeizt
Zorro	ungebeizt